Magnífica idea, sensacional película y muy buena la conversación final con Andrés y Riki

A fuego lento (La pasión de Dodin Bouffant): Un Festín Cinematográfico para los Sentidos con Conversadores de Lujo

El domingo 29 de octubre de 2023, los amantes del cine y la cerveza se congregaron una vez más en el Cine Verdi, para nuestra actividad Beers & Movies. En esta ocasión, tuvimos el privilegio de disfrutar del preestreno de «A fuego lento» (La pasión de Dodin Bouffant), dirigida por el talentoso Anh Hung Tran, en una velada que combinó la magia del cine con la compañía de una buena cerveza.

Pero eso no fue todo. Lo que hizo esta edición aún más especial fue la presencia de nuestros conversadores: nuestro querido Maestro de Ceremonias, Andres Armas, y Riki F. Callejo talentoso cocinero y comunicador. Ambos brindaron una conversación enriquecedora tras la proyección de la película, agregando un valor especial a la experiencia.

La película, que ha sido presentada en los festivales de Cannes y San Sebastián, y que representa a Francia en la próxima edición de los Oscar, promete ser una obra maestra del séptimo arte. La historia, protagonizada por la icónica Juliette Binoche y Benoit Magimel, nos lleva a un viaje a través de la pasión y la gastronomía en el París del siglo XIX.

Tran, autor del guión, cuenta con una impresionante carrera de 60 años y 9 películas en su haber, siendo «El olor de la papaya verde» una de las más renombradas. Binoche, por su parte, con más de cuatro décadas de experiencia, no necesita presentación, habiendo ganado un Oscar y participado en películas inolvidables como «Azul» y «El Paciente Inglés». Magimel, un actor sólido con una filmografía ecléctica, se destacó en películas intensas como «El odio» y «La Pianista».

Un detalle curioso que añade una capa adicional a la trama es que Juliette Binoche y Benoit Magimel estuvieron casados en la vida real, lo que sin duda aporta autenticidad a la química entre sus personajes en la película.

La historia se centra en una pareja de amantes que comparten una pasión tanto por la cocina como por su independencia. El dilema entre comprometerse en su relación profesional y preservar su libertad personal añade un elemento intrigante al relato. La película logra elevarse por encima de su premisa genérica gracias a la actuación excepcional de sus protagonistas y a la dirección de Tran, que nos lleva de la mano por un mundo burgués del siglo XIX y su revolución culinaria.

La película se beneficia de una dirección impecable, con claras influencias de la Nouvelle Vague y un uso magistral de planos secuencia y claroscuros que evocan a los grandes maestros de la pintura. Además, la dirección de arte logra sumergirnos en los secretos y técnicas de la cocina con un detalle que roza lo documental.

La combinación de cine y cocina ha dado lugar a películas memorables a lo largo de la historia, y «A fuego lento» se suma a esta distinguida tradición. La película nos lleva a un viaje por la cocina tradicional francesa, invitándonos a degustarla con la mirada y la imaginación.

Un aspecto destacable es cómo la película juega con la idea de los sentidos, ya que el medio audiovisual no puede transmitir sabores y olores, dejando que los gestos y las palabras de los actores despierten nuestra memoria sensorial.

Para mantener la intriga, la última secuencia nos deja con una pregunta sin respuesta: ¿Cuál es la verdadera pasión de Dodin, Eugénie o la cocina?

Además, nos complace informar que la asistencia fue sobresaliente, con más del 80% de la sala ocupada. La diversidad de edades, desde niños hasta los de más edad, crea un ambiente enriquecedor que hace que Beers & Movies sea una experiencia única.

En Foro de Foros, siempre apostamos por la pasión por la conversación. Esperamos que se unan a nosotros en la próxima edición de Beers & Movies. Hasta entonces, sigan disfrutando del cine y de una buena cerveza.