Cocinero & Comunicador
La cocina y la comunicación son los dos hemisferios del mundo en que se mueve.
Cocinero de formación, desarrolló su labor profesional en establecimientos emblemáticos de Madrid como restaurante Arce, Hotel Ritz y restaurante Lakasa, donde se le puede encontrar en la actualidad.
En paralelo, se licenció en Ciencias de la Información por la Complutense de Madrid, completando su formación vital en Londres, durante tres años. En la actualidad lleva a cabo el proyecto empresarial Narrativas, dedicado a la creación de contenidos digitales para empresas del sector de la gastronomía.
Narrativas es la cristalización de los conocimientos y las experiencias acumuladas en la cocina y en la comunicación durante los más de 25 años de actividad profesional.
Participaciones de Riki F. Callejo en Foro de Foros
