María del Carmen Márquez

María del Carmen Márquez

Barista Intermediate por la SCAE

Técnico sanitaria de formación, descubrió su pasión por el café en 2016, año en el que empezó a formarse como Barista en España para posteriormente desplazarse a Londres dónde ha pasado los últimos cinco años en diferentes establecimientos hosteleros. De regreso a Alicante, su ciudad natal, continúa perfeccionando su especialidad profesional con el café en Pan de Oro en la playa de la Albufera y participa como barista de referencia para los cafés de especialidad de Mamita María y Coffee on Demand en sus catas y pruebas